您應該知道的健康二三事：水果的迷思

好吃而已！未必有益健康

水果不是蔬菜，可以不吃！

水果不是蔬菜，可以不吃！

水果不是蔬菜，可以不吃！

因為很重要，所以說三次！

我們愛吃水果，只是因為水果好吃，並不是因為吃水果有益健康！別懷疑，我們完全沒有任何理由，非吃水果不可！

向水果說「不」的理由

• 壞處大於好處：水果與蔬菜不同，蔬菜是日常飲食中不可或缺的部分，但水果不是，這是現代人必須重新建立的健康意識！適量攝取水果是有益的，但是如果無法做到適量攝取水果（大多數人是做不到的），那還不如乾脆不吃水果。。。畢竟不吃水果的好處絕對大於壞處！
• 不如蔬菜：相對於蔬菜，水果的營養價值並不那麼突出！蔬菜含有豐富的纖維、維生素和礦物質，同時熱量較低，且有助於維持身體健康，並控制體重！
• 絕非必要：水果比起甜食更容易讓人掉以輕心！雖然水果的確含有維生素、礦物質和抗氧化劑，但這並不意味著它們是現代飲食中不可或缺的一部分，主要是因為當前的水果已經被普遍改良到甜度過高了，因此水果不應該再和蔬菜相提並論了，因為水果中的糖分是健康危害因子！
• 糖分過高：水果雖然也含有類似蔬菜的營養素，但它們最大的問題是糖分含量相對較高，尤其是一些甜味較濃的水果，如芒果、葡萄等。糖分是健康危害因子，過量攝取高糖水果可能導致血糖波動和體重增加，特別是對於有血糖問題或肥胖問題的族群來說，水果（跟糖一樣）就是慢性毒藥，吃水果相當於慢性自殺！
• 過量危害：在日常生活中，我們經常被告知水果是一種健康的食物，是我們飲食中必不可少的一部分！然而，這種觀念存在著一定程度的迷思！吃水果不是問題，過量是一大問題！水果不是蔬菜！水果可以不吃！
• 替代性高：水果並不是唯一含有抗氧化劑（對抗自由基）的食物，蔬菜、全穀類、堅果等食物同樣也含有豐富的抗氧化劑。如果為了攝取抗氧化劑，大量食用水果，因而攝入過多糖分，造成對身體更大的危害，實在得不償失，完全毫無必要！

「不吃水果對身體不好」。。。這是一大健康迷思，現代人應該嚴肅面對，並導正這個迷思！

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