您應該知道的健康二三事:水果的迷思

沒有任何理由,非吃水果不可!
(Image source: internet)

好吃而已!未必有益健康

水果不是蔬菜,可以不吃!

水果不是蔬菜,可以不吃!

水果不是蔬菜,可以不吃!

因為很重要,所以說三次!

我們愛吃水果,只是因為水果好吃,並不是因為吃水果有益健康!別懷疑,我們完全沒有任何理由,非吃水果不可!

向水果說「不」的理由

  • 壞處大於好處:水果與蔬菜不同,蔬菜是日常飲食中不可或缺的部分,但水果不是,這是現代人必須重新建立的健康意識!適量攝取水果是有益的,但是如果無法做到適量攝取水果(大多數人是做不到的),那還不如乾脆不吃水果。。。畢竟不吃水果的好處絕對大於壞處
  • 不如蔬菜:相對於蔬菜,水果的營養價值並不那麼突出!蔬菜含有豐富的纖維、維生素和礦物質,同時熱量較低,且有助於維持身體健康,並控制體重!
  • 絕非必要:水果比起甜食更容易讓人掉以輕心!雖然水果的確含有維生素、礦物質和抗氧化劑,但這並不意味著它們是現代飲食中不可或缺的一部分,主要是因為當前的水果已經被普遍改良甜度過高了,因此水果不應該再和蔬菜相提並論了,因為水果中的糖分是健康危害因子
  • 糖分過高:水果雖然也含有類似蔬菜的營養素,但它們最大的問題是糖分含量相對較高,尤其是一些甜味較濃的水果,如芒果、葡萄等。糖分是健康危害因子,過量攝取高糖水果可能導致血糖波動體重增加,特別是對於有血糖問題或肥胖問題的族群來說,水果(跟糖一樣)就是慢性毒藥,吃水果相當於慢性自殺!
  • 過量危害:在日常生活中,我們經常被告知水果是一種健康的食物,是我們飲食中必不可少的一部分!然而,這種觀念存在著一定程度的迷思!吃水果不是問題,過量是一大問題!水果不是蔬菜!水果可以不吃!
  • 替代性高:水果並不是唯一含有抗氧化劑(對抗自由基)的食物,蔬菜、全穀類、堅果等食物同樣也含有豐富的抗氧化劑。如果為了攝取抗氧化劑,大量食用水果,因而攝入過多糖分,造成對身體更大的危害,實在得不償失,完全毫無必要!

「不吃水果對身體不好」。。。這是一大健康迷思,現代人應該嚴肅面對,並導正這個迷思!

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