Part 2
從「耕耘什麼」到「如何耕耘」
在上一期（Part 1）我們談了有關促進身體健康的「耕耘與收穫」概念，這一期接著來談談「耕耘什麼」及「如何耕耘」，也就是「該做哪些事情（WHAT）」來幫助促進身體健康，以及「該用哪些方法（HOW）」來幫助促進身體健康。
耕耘什麼（WHAT）：健康三件事
首先，請您建立「健康三件事」的概念。根據多年經驗，我們認為這三件事情是促進健康基本功。如果您能好好把握這三件事情，您的健康肯定是八九不離十了。所以，建議您不妨從這三件事開始做起。
健康三件事：「營養均衡、睡眠充足、日行萬步」
健康三件事就是「營養均衡、睡眠充足、日行萬步」。請記住這十二字口訣。一個健康的身體需要適當飲食、適量睡眠，及適度鍛鍊（是Exercise，不是Sport）。現代人身體有許多文明病幾乎都是起因於，營養失衡（身體出現營養缺口）、睡眠不足（失眠、淺眠等），及長期缺乏鍛鍊（肥胖症、肌少症、骨質密度低等）所致。
營養缺口，目前可以透過醫學保養來補足。所謂醫學保養是以營養醫學的角度，透過營養處方來對身體進行有效、高效的營養補給（有別於一般市售營養品，亦非食療），使身體獲得充足的必須原物料，以便各系統、器官間能相互正常運作。一個人身體運作正常自然就呈現出健康的狀態與活力的樣貌；反之，則暮氣沉沉、病厭厭的，渾身都不對勁！別懷疑自己有沒有營養缺口，想了解自己的營養缺口，趕快替自己安排一次預防醫學的功能醫學體檢吧！
睡眠不足，是個被長期忽視的嚴重問題。這主要跟現代人的生活方式（工作、飲食、娛樂）有很大的關係，生活方式直接影響睡眠習慣（晚睡、熬夜），惡性的睡眠習慣導致惡化的睡眠品質。要解決睡眠問題，必須從調整生活方式、改善生活習慣下手，別無他途！
現代人有做不完的工作、吃不完的食物、玩不完的娛樂。。。哪裡還有時間睡覺，自然就排擠掉原本該用來讓身體休息、修復的睡眠時間。跟周公借時間看似聰明，但是這個時間遲早是要還的，聰明的您一定想到了，沒錯就是用生病、臥榻病床的時間來還。
工作時間過長、無時無刻進食、沒完沒了的娛樂項目，這些真的是生活的目的、生命的意義？現代人鮮少有空思考這些問題，只有當健康不再時才恍然大悟，開始注意養生，往往為時已晚！我們若懂得借鑑古人的生活經驗，就知道許多現代疾病都是我們習以為常的文明生活的副產品。說古人其實也沒多古，不就是幾十年前的人，在那個沒有便利商店、沒有全民KTV、夜生活只屬於少數人的年代，您哪裡聽過這麼多奇奇怪怪的病？
缺乏鍛鍊，可能是從小被社會集體灌輸「吃好、吃多、少幹活」這個價值認知的結果！我們的文化傳統不斷灌輸我們這個所謂「好命」的觀念。黑手、農夫可能最健康，但是沒人嚮往，因為那不是好命！好好讀書、坐辦公桌、事少錢多，這才是好命，生活中不需要做什麼，最好只剩下吃吃喝喝，這真是好狗命！
但真的是這樣嗎？看看路上那一顆顆大肚腩，中年發福的大叔、大嬸，還沒中年卻已經發福的胖弟、胖妹們，肥胖蔚為風氣，用嘴吧減重都快成全民運動了！身上長期揹著超重的脂肪，脂肪內堆積著各種重金屬、塑化劑有毒物質，營養素嚴重缺乏，全身處於慢性發炎，長期睡眠不足，精神不好做什麼都沒勁，成為多數現代人的生活寫照。
如何（HOW）耕耘：健康要三八
其次，知道了「健康三件事」後，再來就要知道做這三件事情的方法，也就是「健康要三八」，如果能徹底落實這個方法，做好、做久、做成習慣，日復一日年復一年，想不健康都難！
健康要三八：「吃八小時、睡八小時、走八公里」
健康要三八就是「吃八小時、睡八小時、走八公里」，一樣也是十二字口訣。這十二字口訣容易記，但未必容易做。應該說對於有心者不難，但是對於志不在健康者，可能做好其中一項都不容易了，更別提三項都要做到了！
- 吃八小時：每天攝取食物的時間長度不超過八小時（例如：8~16、11~19），之所以要把飲食時間控制在八小時內，主要用意是要讓腸胃道充分休息至少16小時。
一定有人會問：「吃什麼都可以嗎？」
是的，第一步先做到能把一天進食時間限制在八小時內，
第二步再考慮或檢討飲食內容，也就是說初步只要能做到吃八小時，至於吃什麼就先不做限制（想吃什麼就吃什麼，只要您吃得下）。
當然如果您真的有毅力，能夠一邊吃八小時，一邊同時節制、慎選自己的飲食內容（例如少吃食品、多吃食物），我們絕對鼓勵並支持您這麼做，只是這樣會增加初期的執行難度，一般人剛開始不容易堅持得住。 - 睡八小時：每天至少連續睡眠八小時（例如21~05、22~06），讓身體與精神都能獲得充足的休息與恢復，甚至是修復（身體自癒）。
有人會說，睡覺太浪費時間，睡八小時，那就沒時間追劇、打電玩、上臉書了。。。是的！時間就這麼多，要健康就得這麼做，您自己抉擇吧！ - 走八公里：每天累積走動八公里的距離，這大約是一萬步左右的距離。
以快走的速度大約耗時一個小時，以一般散步的速度大約一個半小時。能夠配合早睡早起，在早上就一次性達標最好，如果不行，那就分成早、晚各走一次，每次約半小時，再外加上一整天活動所走的距離，就能輕鬆達到「日行萬步」的目標了！想想也沒那麼難喔！
當您能天天這麼有意志力、執行力、行動力，再來考慮增加一些適度鍛鍊（Exercise），這裡指的鍛鍊是一般人體力、能力範圍內能勝任的運動。而不是勉強自己做超出自己體力、能力所能負荷的激烈運動，例如鐵人三項之類的運動項目、或是跑步（馬拉松）。
運動不等於健康，但是健康需要適度鍛鍊！許多人感覺快要失去健康的時候，經常採取的行動就是運動，而且常常是高強度的運動，因為社會上普遍有一個迷思，以為運動可以讓身體重回健康狀態，其中一個原因可能是，連自己都不太運動的醫生通常也都如此建議！
“運動不等於健康”
“運動不等於健康”
“運動不等於健康”
說三次，因為這個迷思已經大到難以破除。。。但是
“健康需要適度鍛鍊”
從事預防醫學工作以來，經常被重複問到這些問題：「怎樣可以健康？」、「怎樣可以不生病？」、「怎樣可以不要感冒？」「怎樣能重回健康？」、「怎樣能減肥？」、「怎麼對抗癌症？」、「你們預防醫學怎麼做？」。。。
寫這篇文章作為上述問題的回覆。健康一切都要從培養正確觀念開始，只有想法對了，做法才會跟著對，對的事情持續做（成習慣），終究養成一個良好正確的生活態度與習慣，那跟著您的就是健康（而非瘟神、更非死神）！
PS. 以上乃基於實務經驗法則，根據我們多年經驗累積所歸結出來的建議，相信就請開始這麼做，質疑那就別這麼做，也不需要來詢問我們是基於什麼理論基礎？我們的經驗只分享給實踐者，而非求知者，因為我們始終相信「知道輸給做到」！
「知道輸給做到」
建議檢測項目：
- 預防醫學體檢方案A（高階檢測）
- 預防醫學體檢方案B（基礎檢測）
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