MISC#007 專業營養補充 vs 食療、食補

  常常有人詢問:補充營養素跟食療法(或食補)有什麼差別? 簡單來說,差別在於,營養素透過科技萃取技術(提煉、分離、調整化學結構式等流程),可以讓身體達到高效吸收,讓細胞馬上充分利用。 而從飲食攝取,主要還是受限於攝取量(不足)。舉例:吃一顆高單位維生素C,足以抵過吃幾十顆檸檬(甚至更多),更別說還有其他眾多維生素也要攝取,您真的認為有辦法靠食療、食補把身體全部所需吃足、吃夠嗎? 再者,還需要考慮個體的消化、吸收功能(弱化),這些都是導致身體長期無法獲取足量營養素(大打折扣)的重要原因之一! 食療、食補,其實是古代人的唯一辦法(也是沒有辦法中的辦法),身為現代人,我們現在擁有更高效率的選擇來為身體進行「專業營養補給」,其實我們真的不再需要仿效古人,進行效率相對比較低下的食療(或食補)了! 幸好!現今人們對營養補充的認知已經能漸漸跳脫「食療」、「食補」的固有思維框架了,這可以視為現代生活的一種進步! 日新月異的萃取技術,確實為現代人提供了從前人們所無法取得的營養補充品,尤其是「專業級的效率型營養補充品(非一般消費性保健品)」。 若善加利用確實能協助改善諸多亞健康問題(將疾病的胚芽扼殺於幼苗時期),避免許多慢性疾病的產生與發展。故「專業級營養補充」被視為預防醫學領域相當重要的一環(殺手級應用)。 需要注意的是,專業級營養品的使用本身是一個專門學科,需要分子生物學相關領域知識(一般大眾相對比較不熟悉),其專業性遠高於傳統營養學,完全不亞於傳統醫藥學(當然更絕非一般大眾可以效法神農嚐百草精神輕易實驗自學的)。     有鑑於此,關於補充專業級營養素,確實是一種很具效率的方式,但使用前建議經由專業諮詢(非一般營養門診諮詢),透過整體評估後做出綜合性考量再建議使用,這樣才能讓營養補充發揮最大效益,達到可預期的最佳成效。 特別說明: 千萬別誤會,這篇文章並非主張營養素可以取代飲食。保持適度、正常、規律的飲食習慣,還是一件很重要的事,營養素的存在是用來補充飲食上的攝取不足(畢竟,現代人大多數都是熱量過剩,但營養不足,因此身體才會有諸多的慢性症狀)!     歡迎加入好友 進一步聯繫諮詢

MISC#006 系統預防醫學~您的「不二」選擇

  拜西方化學、生物學、醫學等科學領域發展之賜,現代人在醫藥取得與使用上,相比從前有著長足進步,人類壽命得以持續延長,似乎符合一般人的普遍認知。 然而,當人類享受著壽命延長的同時,緊接而來的新挑戰卻是面臨許多以前人類所不會面對的健康問題!有人相信這可能是長壽需要付出的代價,但預防醫學界並不認同這種想法,因為預防醫學就是一門以「幫助人類活得既長壽且健康」為宗旨的科學! 以前人類因為壽命不夠長所遇不到的問題,現代人卻因為壽命變長開始一一遇到了。只要您活得夠久,幾乎各種耳熟能詳的慢性病,您都有機會遇上。 面對這些慢性病,西方現代的治療醫學似乎遇到了瓶頸!僅能借助藥物來抑制症狀的治療方式,長期以來給人「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的印象,令病患感到束手無策,感嘆醫藥並非萬能! 有人甚至開玩笑說:「長壽是現代醫學的必然,而慢性病是長壽的必然!」聽起來著實無奈! 如果說長壽是西方現代醫學帶給人們的禮物,難道這些靠醫藥無法根治的慢性病卻是長壽的惡夢嗎?面對這些慢性病,人們還有其他選擇嗎?     在台灣(或華人世界),我們比起其他國家的人在處理身體問題上,幸運地多了一個選擇,中醫藥!然而,我們在處理健康問題上,真的有比其他國家的人更幸福嗎?答案似乎也不容樂觀! 眾所週知,中醫藥經由代代相傳的經驗積累,擅長處理的多是從前相對單純的環境下,所造就出來的健康問題,但是對於諸多現代複雜環境下,所衍生出來的各種新式健康問題,中醫藥似乎也仍在努力探索中。對於運用古老中醫藥來處理現代文明病的期待效果,似乎也存在著一定程度的現實落差。 有鑑於現代醫學或醫療環境面臨瓶頸與困窘,醫學家們早就開始尋思醫藥以外的其他出路。過去數十年來,應運而生的預防醫學、自然醫學等領域,透過營養素的使用來改善身體問題,取得不錯成果,而且持續推進發展中。因此,形成了龐大的營養素產業鏈,民眾對於營養補充品的概念也基本接受,只是對於營養素的使用方式存在認知上的差異罷了。 營養素雖然不是藥品,但在使用上與藥品一樣需要具備專業知識基礎,才能使其在身體上得到應有的發揮與預期的效用。營養素雖然不傷身,但對於劑型、劑量的運用若不適當,不僅得不到預期效果,也是一種資源浪費!這一點仍有賴民眾對於營養素正確認知的進一步提昇! 藥物存在已久且有一定的效用,尤其對於急症、重症,更是經常有顯著作用與效果,所以我們並不反對使用藥物,上述是針對慢性病所做的探討,在此需要加以釐清! 不藥可癒! 中西藥以外的第三條路:第三種選擇   由於對藥物副作用及其局限性等認知,越來越多民眾在面對慢性病(甚至是一些自限性疾病)的時候,有選擇盡量延遲使用藥物,甚或不用藥物的傾向!這樣的認知覺醒,在未來相信會越來越多,因為實在存在著太多藥物無法根治的慢性病患者了~當得知需要終身服藥,彷彿被判無期徒刑! 是藥三分毒!把吃藥當成吃補的時代過去了,現代人希望「以更自然方式處理身體問題」的需求,讓自然醫學「以個人化營養素補足營養缺口」的方式應運而生。 身體需要的是營養素(原料),不是藥物!身體缺的是營養素,透過為身體提供欠缺的營養素,讓身體器官、功能回復正常運作,身體運作正常就是健康~這闡釋了預防醫學(自然醫學)最簡單的概念!真正實現不藥可癒、不藥而癒的理想。     怎麼知道身體欠缺什麼營養素呢?答案是透過科學的檢測分析來獲得客觀的身體數據,然後再藉由諮詢比對各種日常活動、飲食內容、生活環境等因素來確認這些數據的因果關係,最後便能找到造成身體健康狀況的原因,然後再從改善這些原因來讓身體狀況得到緩解、排除,甚至完全恢復。 這過程完全不使用任何形式藥物,當然所耗費的時間長短也會因人而異。年輕人的身體狀況好,自我修復能力佳,身體修復速度會比較快;反之,年紀越大的人所需要的時間往往比較長。所以,我們常說,對於身體的預防保養要趁早,因為越早做越事半功倍!   另外,常常有人問,補充營養素跟食療法或食補有什麼差別? 差別在於,營養素透過科技萃取技術,可以讓身體達到高效吸收,讓細胞充分利用。而從飲食攝取,主要還是受限於攝取量。舉例:吃一顆高單位維生素C,足以抵過吃幾十顆檸檬(甚至更多),更別說還有其他眾多維生素也要攝取,您真的認為有辦法靠食療?食補嗎? 食療、食補,是古代人的唯一辦法,身為現代人,您擁有更高效率的選擇來為身體進行營養補給,所以別再仿效古人進行效率相對較低的食療或食補了!   不藥可癒適用範圍       歡迎加入好友 進一步聯繫諮詢

MISC#005 醫學有醫學的計劃,癌細胞另有計劃!

  以前的人說: 「小心匪諜就在你身邊」; 現在的人說: 「小心癌症就在你身上」!   現代人談癌色變,對於癌症好像總是懷著敬畏、戒慎恐懼的心態!   關於癌細胞 您應該提早知道它們的計畫     「活得好、活得久」應該是大多數人類的普遍認知與共識,但是只要活得夠久,癌細胞起兵作亂幾乎是指日可待的!不開玩笑地說,這的確是長壽的象徵,也是代價! 因此,如何活得好、活得久,同時還「鎮得住癌細胞」,成了現代人共同的課題。「抗癌」這麼重要的課題,當然也就成為現代醫學研究重兵集結的陣地之一。 然而,儘管現代醫學再怎麼努力,至今似乎仍然止不住癌細胞的攻勢,   因為 醫學有醫學的計劃, 癌細胞們另有計劃! 這句話真真實實道出現代主流醫學在抗癌、防癌上力不從心的窘境。面對癌細胞變化多端讓人抓摸不定的各種行徑與攻勢,化療、放療,加上其他各種療法的組合拳,人類迄今似乎仍只能且戰且走,今天小勝癌細胞一場完全無法保證明日不會被逆轉勝! 一旦戰端開啟便難以抵擋,更遑論殲滅敵人了!那我們能不能讓癌細胞無法輕啓戰端?甚至根本永遠成不了氣候?治療醫學既然這麼為難,是否可以從預防醫學下手呢?幸好這些問題的答案都是肯定的!   治療醫學焦頭爛額之際, 預防醫學早已大顯身手! 千萬別等癌細胞找上你,才來問:「為什麼是我?」癌細胞想問你:「為什麼不是你?」 別懷疑!癌細胞不會錯,錯的肯定是您,是您給了敵人機會。眾所週知,癌細胞是與生俱來的,它們存在身體裡面,一直在伺機而動,它們就像是家賊難防!家賊總在等待一個時機。。。而您不能也不該提供這個時機! 癌症之所以可怕就在於「與生俱來」、「伺機而動」、「家賊難防」這些特質,您所必須做的是絕不可以讓身體陷入「內憂外患」,因為癌細胞就是在等您陷入「內憂外患」的這個時機! 如何避免身體陷入內憂外患?鞏固免疫系統絕對是不二法門!知己知彼,我們不僅要認識癌細胞,更要認識自己的免疫系統現況。 想了解您的免疫系統可以防禦得了癌細胞嗎? 一般影像學檢測(如核磁共振)都是後見之明,因為當腫瘤能被影像學檢測看到時,說明癌細胞都已經在您身體裡不知道發展多久了,能成氣候的必然是已經在您身體裡深耕經營許久了。所以,絕對不要給癌細胞機會,更不能給它們時間發展成腫瘤! 唯有透過預防醫學檢測才是先見之明,能幫您提早預判身體風險,讓您掌握癌細胞動向。在意健康的您,請為自己安排進一步的預防醫學體檢,將有助您了解並提昇自身的戰力。       結語:預防醫學檢測讓您掌握癌細胞風吹草動!       歡迎加入好友 進一步聯繫諮詢   下一期 MISC#006 預防醫學~您的「不二」選擇 覓齡纖知 編輯部 覓齡纖境 您專屬的健康風險管理暨預防醫學保養中心 預約自然醫學諮詢 全面健康評估問卷

MISC#003 健康概念再進化 Part 2

Part 2 從「耕耘什麼」到「如何耕耘」 在上一期(Part 1)我們談了有關促進身體健康的「耕耘與收穫」概念,這一期接著來談談「耕耘什麼」及「如何耕耘」,也就是「該做哪些事情(WHAT)」來幫助身體健康,以及「該用哪些方法(HOW)」來幫助身體健康。 耕耘什麼(WHAT):健康三件事 首先,請您建立「健康三件事」的概念。根據多年經驗,我們認為這三件事情是促進健康基本功。如果您能好好把握這三件事情,您的健康肯定是八九不離十了。所以,建議您不妨從這三件事開始做起。 健康三件事就是「營養均衡、睡眠充足、日行萬步」。請記住這十二字口訣。一個健康的身體需要適當飲食、適量睡眠,及適度鍛鍊(是Exercise,不是Sport)。現代人身體有許多文明病幾乎都是起因於,營養失衡(身體出現營養缺口)、睡眠不足(失眠、淺眠等),及長期缺乏鍛鍊(肥胖症、肌少症、骨質密度低等)所致。 營養缺口,目前可以透過醫學保養來補足。所謂醫學保養是以營養醫學的角度,透過營養處方來對身體進行有效、高效的營養補給(有別於一般市售營養品,亦非食療),使身體獲得充足的必須原物料,以便各系統、器官間能相互正常運作。一個人身體運作正常自然就呈現出健康的狀態與活力的樣貌;反之,則暮氣沉沉、病厭厭的,渾身都不對勁!別懷疑自己有沒有營養缺口,想了解自己的營養缺口,趕快替自己安排一次預防醫學的功能醫學體檢吧! 睡眠不足,是個被長期忽視的嚴重問題。這主要跟現代人的生活方式(工作、飲食、娛樂)有很大的關係,生活方式直接影響睡眠習慣(晚睡、熬夜),惡性的睡眠習慣導致惡化的睡眠品質。要解決睡眠問題,必須從調整生活方式、改善生活習慣下手,別無他途! 現代人有做不完的工作、吃不完的食物、玩不完的娛樂。。。哪裡還有時間睡覺,自然就排擠掉原本該用來讓身體休息、修復的睡眠時間。跟周公借時間看似聰明,但是這個時間遲早是要還的,聰明的您一定想到了,沒錯就是用生病、臥榻病床的時間來還。 工作時間過長、無時無刻進食、沒完沒了的娛樂項目,這些真的是生活的目的、生命的意義?現代人鮮少有空思考這些問題,只有當健康不再時才恍然大悟,開始注意養生,往往為時已晚!我們若懂得借鑑古人的生活經驗,就知道許多現代疾病都是我們習以為常的文明生活的副產品。說古人其實也沒多古,不就是幾十年前的人,在那個沒有便利商店、沒有全民KTV、夜生活只屬於少數人的年代,您哪裡聽過這麼多奇奇怪怪的病? 缺乏鍛鍊,可能是從小被社會集體灌輸「吃好、吃多、少幹活」這個價值認知的結果!我們的文化傳統不斷灌輸我們這個所謂「好命」的觀念。黑手、農夫可能最健康,但是沒人嚮往,因為那不是好命!好好讀書、坐辦公桌、事少錢多,這才是好命,生活中不需要做什麼,最好只剩下吃吃喝喝,這真是好狗命! 但真的是這樣嗎?看看路上那一顆顆大肚腩,中年發福的大叔、大嬸,還沒中年卻已經發福的胖弟、胖妹們,肥胖蔚為風氣,用嘴吧減重都快成全民運動了!身上長期揹著超重的脂肪,脂肪內堆積著各種重金屬、塑化劑有毒物質,營養素嚴重缺乏,全身處於慢性發炎,長期睡眠不足,精神不好做什麼都沒勁,成為多數現代人的生活寫照。 如何(HOW)耕耘:健康要三八 其次,知道了「健康三件事」後,再來就要知道做這三件事情的方法,也就是「健康要三八」,如果能徹底落實這個方法,做好、做久、做成習慣,日復一日年復一年,想不健康都難! 健康要三八就是「吃八小時、睡八小時、走八公里」,一樣也是十二字口訣。這十二字口訣容易記,但未必容易做。應該說對於有心者不難,但是對於志不在健康者,可能做好其中一項都不容易了,更別提三項都要做到了! 吃八小時:每天攝取食物的時間長度不超過八小時(例如:8~16、11~19),之所以要把飲食時間控制在八小時內,主要用意是要讓腸胃道充分休息至少16小時。一定有人會問:「吃什麼都可以嗎?」是的,第一步先做到能把一天進食時間限制在八小時內,第二步再考慮或檢討飲食內容,也就是說初步只要能做到吃八小時,至於吃什麼就先不做限制(想吃什麼就吃什麼,只要您吃得下)。當然如果您真的有毅力,能夠一邊吃八小時,一邊同時節制、慎選自己的飲食內容(例如少吃食品、多吃食物),我們絕對鼓勵並支持您這麼做,只是這樣會增加初期的執行難度,一般人剛開始不容易堅持得住。 睡八小時:每天至少連續睡眠八小時(例如21~05、22~06),讓身體與精神都能獲得充足的休息與恢復,甚至是修復(身體自癒)。有人會說,睡覺太浪費時間,睡八小時,那就沒時間追劇、打電玩、上臉書了。。。是的!時間就這麼多,要健康就得這麼做,您自己抉擇吧! 走八公里:每天累積走動八公里的距離,這大約是一萬步左右的距離。以快走的速度大約耗時一個小時,以一般散步的速度大約一個半小時。能夠配合早睡早起,在早上就一次性達標最好,如果不行,那就分成早、晚各走一次,每次約半小時,再外加上一整天活動所走的距離,就能輕鬆達到「日行萬步」的目標了!想想也沒那麼難喔! 當您能天天這麼有意志力、執行力、行動力,再來考慮增加一些適度鍛鍊(Exercise),這裡指的鍛鍊是一般人體力、能力範圍內能勝任的運動。而不是勉強自己做超出自己體力、能力所能負荷的激烈運動,例如鐵人三項之類的運動項目、或是跑步(馬拉松)。 運動不等於健康,但是健康需要適度鍛鍊!許多人感覺快要失去健康的時候,經常採取的行動就是運動,而且常常是高強度的運動,因為社會上普遍有一個迷思,以為運動可以讓身體重回健康狀態,其中一個原因可能是,連自己都不太運動的醫生通常也都如此建議! “運動不等於健康” “運動不等於健康” “運動不等於健康” 說三次,因為這個迷思已經大到難以破除。。。但是 “健康需要適度鍛鍊” 從事預防醫學工作以來,經常被重複問到這些問題:「怎樣可以健康?」、「怎樣可以不生病?」、「怎樣可以不要感冒?」「怎樣能重回健康?」、「怎樣能減肥?」、「怎麼對抗癌症?」、「你們預防醫學怎麼做?」。。。 寫這篇文章作為上述問題的回覆。健康一切都要從培養正確觀念開始,只有想法對了,做法才會跟著對,對的事情持續做(成習慣),終究養成一個良好正確的生活態度與習慣,那跟著您的就是健康(而非瘟神、更非死神)! PS. 以上乃基於實務經驗法則,根據我們多年經驗累積所歸結出來的建議,相信就請開始這麼做,質疑那就別這麼做,也不需要來詢問我們是基於什麼理論基礎?我們的經驗只分享給實踐者,而非求知者,因為我們始終相信「知道輸給做到」! 「知道輸給做到」 建議檢測項目: 預防醫學體檢方案A(高階檢測) 預防醫學體檢方案B(基礎檢測) 若您需進一步了解更多資訊,請按下方「加入好友」即可做線上提問。我們會盡力協助您解惑。謝謝! Thanks for reading! 👋 加入「覓齡纖知」 成為健康先知!

MISC#002 健康概念再進化 Part 1

Part 1 從「一分耕耘一分收穫」到「只問耕耘不問收穫」 「種瓜得瓜、種豆得豆」,用來說明健康與疾病,真是再真實不過!從事預防醫學的實務經驗中,更是驚悚~眼見太多「種病得病、種癌得癌」的惡例,當然也很務實~也看到不少「種命得命」的好例證。至於,「種病得病」還是「種命得命」,就看您自己怎麼選擇!套句電影「無間道」裡面的台詞,「路是自己選的」。。。 「一分耕耘一分收穫」,這個普遍被認同的概念,在追求健康的道路上,有時候卻未必那麼真實!每個人的身體狀況不同,立足點自然不同,為自身健康努力,如果能夠「一分耕耘一分收穫」,固然是件令人欣慰的事,然而如果只能「二分耕耘一分收穫」,成果馬上打了對折,就不盡力了嗎? 我們確實遇見過不少好高騖遠、眼高手低的人,一心希望能一步登天,忽略了自己對身體予取予求、極盡糟蹋之能事達數十年之久,卻妄想可以速戰速決、「逆轉勝」,以為是打棒球嗎?一旦結果不如人意,對自己的身體就自暴自棄、消極面對。「病是活出來的」,您用多少時間造孽,就得花更多時間修復,這是「時間不滅定律」!(放棄最是容易,無法堅持更是現代人的特長!) 別忘了「病是活出來的」的反面說法就是「健康是活出來的」。沒錯,健康就是靠日積月累「熬」出來的!可惜!多數現代人都是抱著「今天先爽完了,明天再來顧健康」的心態,最後總把自己逼入絕境~面對「死神跟明天誰先來」這個令人懊悔的課題? 健康是靠日積月累「熬」出來的!很重要所以再說一次!日是今日,月是本月,永遠都是NOW(當下)的概念,隨時隨地都在為身體做努力,為了健康「做該做的事,而不是做想做的事」!如果您的想法是做人這麼辛苦幹什麼,當然要做想做的事,那跟您說聲抱歉:「這篇文章不是寫給您看的,請別花時間跟我們打嘴仗了,您哪邊快活哪邊去!慢走,不送。」 對於健康我們是認真的!(您是認真的嗎?)今日有今日的健康功課,明日還有明日的健康功課,絕不堆積健康功課,絕不推遲空等明日。這是健康人的基本時間概念!這篇文章,是想幫「意在健康」的人,打通觀念的任督二脈,關於健康的投資與報酬率,我們絕對是有信心的,因為縱使沒有「一分耕耘一分收穫」,「二分耕耘一分收穫」難道不值得我們努力嗎? 還別說我們一路來見證過許多「只問耕耘不問收穫」的資深健康人,他們在日積月累自己的健康資本。自以為聰明的人覺得他們真是傻子,殊不知「不問收穫」不是不要收穫,是非常清楚「只要耕耘必有收穫」,所以沒有時間遲疑,一分一秒都不願浪費,只有抓緊時間努力積累,做個「快樂耕耘健康收穫」的健康人,才是正道! 身體複雜的運作機轉,需要依賴諸多因素達到平衡。平衡就往健康端傾斜,失衡就往疾病端傾斜。這個天秤是動態的,所以每天都要做正確的事情,積累正確的結果。健康就是這樣一點一滴「積累」出來的結果!日積月累,滴答滴答! 我們可以把每天對身體的預防保養(耕耘),看做是一場與時間的賽跑,今天贏一點就多累積一點健康資本,明日輸一點就多增加一點疾病風險。。。不過,您不會想輸,沒人想輸!但是,一旦忽略、忽視了每日積累的基本功,您必定會輸!反之,疾病也是積累出來的結果!若能正確認知這件事情,就不會自作孽了!為健康耕耘,我們自當學習烏龜,千萬別算計著想當兔子! 一旦您接受了「耕耘與收穫」的概念,接下來便要了解「耕耘什麼」及「如何耕耘」,也就是「該做哪些事情(WHAT)」跟「該用哪些方法(HOW)」。敬請期待下一期(MISC#003 健康概念再進化 Part 2)我們為您準備的內容。 建議檢測項目: 預防醫學體檢方案A(高階檢測) 預防醫學體檢方案B(基礎檢測) Thanks for reading! 👋 加入「覓齡纖知」 成為健康先知!

MISC#004 正在蠶食你健康的「黑金」茶飲文化

看到媒體報導一家台灣茶飲品牌獲得外資挹注搖身變成外資企業,不禁讓我們想要談談珍珠奶茶引起的「健康」議題。珍珠奶茶起始於台灣,近年來大舉走出台灣,有華人的地方幾乎都看得到它的身影,連老外也都愛不釋手,簡直又一個台灣之光! 珍珠奶茶好喝,相信多數人都這麼覺得,就連筆者也這麼覺得,不過卻不推薦!一年偶爾喝個幾杯,雖說無益於健康,但也不怎麼有礙健康,其實問題不大。然而,它會使大多數人上癮,這就是個大問題了!一年幾杯,不是問題;一年365杯,肯定是個問題;一年365乘以N杯,絕對是天大的問題! 您不可不知道(許多人真的不知道)的觀念:所有飲料(無論含糖、不含糖)都不能替代替代身體細胞對「水」的每日攝取量!茶、咖啡、汽水、牛奶、豆漿、湯。。。,都不行!身體需要的是純粹的水,沒有任何添加物的純水~H2O!一個人一天需要攝取多少飲用水,對身體會起到什麼正面作用,相信這些資訊您必不陌生,資料隨查即有,就不再此一一贅述了。   既然喝水對生命如此重要,那該怎麼解決多數人們不太喝水的問題?可能找回失落的味覺是個開始!味覺改變,讓許多人已經喝不出水的甘美了,這是現代人的問題。現代人標榜美食,追逐美食,但是其實多數人的味覺是被扭曲的(拜食品加工業之賜)!近年來,有鑑於肥胖症(Obesity)比戰亂奪走更多人命,有一場寧靜的「食物革命」正逐漸被人們注意到,主要訴求當然是為健康而吃,而「找回味覺」就是最基本的行動。 您可能不知道味覺是可以變回來的,如果您嘗試戒斷飲料一段時間,您會發現不僅味覺恢復了、水變好喝了,糖水變不好喝了,就連飲食愛好也會跟著改變回來,回到最原始、最自然宛如新生兒般的狀態,非常敏銳、分得出好、壞! 為了健康,「找回味覺」,請馬上行動!珍珠奶茶不是不可以喝,當您把味覺找回來了,您就不會一年365杯了。偶爾喝上一杯,會令人滿足到像是獲得上天的恩賜!您說是嗎?   結語: 比起高熱量食物,含糖飲料是一個更容易被忽略的健康殺手!您不可不慎!       歡迎加入好友 進一步聯繫諮詢  

MISC#001 笨蛋,問題不在卡路里!

從得來速到飲食健康,真的是卡路里惹得禍? 最近美國若干城市紛紛立法禁止速食業者蓋新的點餐車道(得來速),立法背後主要是基於限制廢氣排放、減少亂丟垃圾和改善行人安全等原因,但也有支持者認為此舉還可以打擊肥胖症,因為少了得來速,可以降低採購速食。聽起來似乎也有幾分道理! 不過,有專家指出就算沒有得來速,還有Uber Eats等外送服務,禁止得來速車道並不見得能有效改變人們的飲食習慣!與其禁止得來速,似乎更該對食品產業施壓,要求承諾減少卡路里和著手改善食品營養,讓飲食健康可以成為一種選擇。 講到選擇,今天的人們比起以前,無疑有更五花八門的選擇。諷刺的是,多數選擇似乎更不健康!而人們衡量飲食健康與否的指標似乎也經常被簡化成「卡路里」這個單一指標。 卡路里不是問題,消耗不了的卡路里才是問題! 卡路里被污名化由來已久,今天我們要來還它一個公道!幾乎每種食物都可以被轉換成熱量(對於某些標榜〇熱量的食品,並非本次主題,容我們暫時加以忽略),對於生物而言,這就讓食物的存在有了意義與價值,追逐食物並獲取熱量更是生物的主要活動。 根據能量不滅的原理,吃進來的熱量如果消耗不掉,自然會留在體內儲存起來,供未來繼續使用,絕不可能憑空消失。這就是存在您身上看得見、摸得到、討您厭的肥肉~但它沒有不請自來喔。。。所以說,卡路里不是問題,消耗不了的卡路里才是問題!別再怪卡路里了,要怪就怪您自己! 正常情況下,全世界的生物幾乎沒有過胖的,除了人類跟人類的好朋友~狗先生與貓小姐!肥胖其實是違反生物界自然法則的怪象,沒有一種生物會讓自己過胖,求生是本能,夠活就行了,即便是萬獸之王獅子,也知道過度攝取食物屬於自殺行為,不然我們應該可以看到一大堆胖獅子吧! 既然,卡路里不是問題,那我們就要好好理解理解,這問題究竟出在哪裡呢? 笨蛋,問題在營養缺口! 25歲以前的胖是真胖實胖,少吃多運動就瘦得下來;中年過後的胖,可不一定是「卡路里惹的禍」了?您經常有以下困惑?困擾? 她怎麼便當都吃炸雞排,依然還是瘦子一個? 只吃燙青菜、食物過水、不吃甜點,體重還是破表,體態依舊是胖? 連喝水都會胖,難道是基因遺傳? 已經少吃、又多運動了,減一公斤為何這麼難? 每天上健身房,被教練操到沒力,教練還懷疑我沒有照他的無油無鹽飲食法?否則怎麼就是不瘦? 以上問題的答案可能是: 不是卡路里惹的禍,是身體的基礎代謝率下降了! 為何基礎代謝率會下降?因為身體運作出現狀況了,身體出現代償作用而保留熱量! 為何身體出現代償作用而保留熱量?因為你的體內「有營養缺口」,造成身體無法好好運作 無論您是想要減重或是想維持健康體態,我們建議您應該把飲食重點放在所攝取的食物內容、獲得的營養成分以及提高身體的代謝能力,而不是斤斤計較於熱量、卡路里,然後讓身體處在一個基礎代謝率緩慢的狀態。 飲食是一個代代相傳的習慣,當今工商業社會中,許多人仍維持著農業社會的飲食習慣!農業社會人們需要大量體力勞動,非常依賴碳水化合物為身體帶來大量熱量,然而現今大多數人的生活需要的是腦力而非體力,因此過去以澱粉為主的食物金字塔,顯然已經不合時宜。體重過重、身體過胖的族群,首先要讓自己脫離農業社會的飲食習慣! 其次,要慎選食物種類!減少熱量卡路里攝取固然沒錯,但更該思考的是食物「種類」,我們應該優先攝取優質纖維、優質油脂、優質蛋白質,並積極減少澱粉攝取。挑選不過度烹調、不過度調味的食物,如此一來方可讓身體減少堆積過多脂肪,從而降低負擔。透過選擇正確的食物種類,還能盡量補充身體所需的營養,以減少身體的營養缺口。 然而,隨著年齡增加,長壽使身體因老化而出現營養缺口,已經成為現代人無可避免的健康問題,因此適度了解自己的營養缺口,及其與身體狀況的因果關係,已經成為預防醫學的新趨勢!若需要進一步了解,請參考以下建議。 建議檢測項目: 全套有機酸代謝分析 氧化壓力分析 抗氧化維生素分析 如果您想更了解自己目前的狀況,想知道身體都有哪些營養缺口?建議您進行一次「全套有機酸代謝分析」的功能醫學檢測項目,可以幫助您更完整掌握自己的全身健康現況。另外,建議您還可以進行「氧化壓力分析」及「抗氧化維生素分析」,藉由這兩個檢測項目可以幫助您了解身體是否正處於過度氧化情況,或是正缺少某些必需營養素,導致身體基礎代謝率呈現緩慢狀態,從而著手進行調整與改善。 Thanks for reading! 👋 加入「覓齡纖知」 成為健康先知!