STOP！別再污名化膽固醇了！

膽固醇不是吃出來的

該死的膽固醇！！！膽固醇該死嗎？

該死的不是膽固醇，該死的恐怕是你自己！因為膽固醇主要是身體因應自身需要而由肝臟合成出來的，又稱內源性膽固醇，約佔70~85%（各家說法不一）。面對膽固醇高，必須找出身體為什麼需要製造這麼多膽固醇的真正原因（身體不會扯自己後腿），才能加以調整改善，而非只是一味吃藥企圖降低膽固醇指標，治標不治本，不僅不解決問題，反而可能製造更多問題（吃藥傷身才是在扯身體後腿）！

膽固醇被污名化的時間大約可以追溯到20世紀初。這是由於當時人們對膽固醇的誤解，與不充分的科學證據所致。一些早期研究表明，高膽固醇與心血管疾病風險增加有關，於是引起了廣泛關注，從而開始了膽固醇被污名化的歷史。

隨著科學進步，膽固醇的作用逐漸被深入研究，我們對膽固醇的認識也變得更加全面。現在，我們知道膽固醇在人體中的作用是非常複雜的，它不僅不可或缺，而且也與某些疾病的發生風險習習相關。因此，我們更需要了解如何通過健康的生活方式和飲食習慣來讓膽固醇維持在合理的水平，而不是一味恐懼膽固醇，一味吃藥降低膽固醇。

近年來，雖然膽固醇的壞名聲得到平反了，但是由於長久以來的刻板印象，至今仍然改變不了大眾對它的疑慮！這樣的疑慮確實荒謬可笑，讓人不禁要替膽固醇喊一聲冤。。。我們真的欠膽固醇一個公道！

膽固醇一直以來被誤會成健康的敵人、殺手、壞蛋，說它是過街老鼠人人喊打的全民公敵一點都不為過！但是，其實你不知道的真相是～我們每個人的身體都需要膽固醇來維持正常運作，少了它身體是會有麻煩的喔！

膽固醇真的這麼重要嗎？
都說它會阻塞血管啊！！！
它到底是做什麼用的呢？

下面我們簡單舉些例子，來幫助您了解它的若干作用，例如：

• 膽固醇是細胞製造細胞膜所需的原料（超級重要吧）
• 膽固醇是生成膽汁的原料（幫助消化脂肪）
• 膽固醇是固醇類荷爾蒙的原料（製造男女性荷爾蒙等）
• 膽固醇是抗壓荷爾蒙的原料（用來製造腎上腺皮質醇）
• 膽固醇是體內合成VitD的原料

膽固醇的來源：85%體內合成、15%來自食物！

上述的比例數字，各家說法雖略有差異，但可以肯定的是膽固醇絕大部分是身體自行合成的，而不是吃進身體的！
正常來說，血液中膽固醇的濃度，會被身體自動調節：

膽固醇太多時，肝臟會進行分解，以降低濃度
膽固醇太少時，肝臟會自我合成，以提高濃度

其實跟吃高膽固醇食物沒有太大關係。

關於膽固醇二三事

膽固醇其實是血液中的一種脂質，它是細胞膜、肌肉、皮膚、某些激素和其他生物分子的重要成分。膽固醇大部分是由身體自行合成，而不是透過飲食攝取。身體每天可以合成大約1克膽固醇，這比飲食攝入的膽固醇要多得多！這些內源性膽固醇主要來自肝臟（合成），它們是由食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白質轉化而來，並由HDL與LDL兩種脂蛋白進行運輸。

HDL高密脂蛋白：
負責從血管或者週邊組織把用剩的膽固醇運回肝臟，進行回收，能降低「膽固醇因被氧化而形成斑塊沈積於血管壁」的機會與風險，故被稱為「好膽固醇」。

LDL低密度脂蛋白：
負責把膽固醇從肝臟運送到身體周邊組織供細胞利用，但與自由基作用後會被吞噬細胞吞噬，形成發炎斑塊沈積於血管壁，形成風險，故被稱為「壞膽固醇」。

膽固醇對身體的好處：

• 幫助身體內脂肪代謝
• 讓人抗壓性更高、能應付壓力
• 讓女人更女人、讓男人更男人
• 讓人更長壽、更快樂

膽固醇指數升高的原因：

• 熬夜、睡眠品質不佳
• 體內氧化壓力高
• 生活壓力過大
• 體內產生過多自由基
• 食用高溫烹調食物

LDL上升的原因：

• 胰島素阻抗，或糖尿病前期，或已是糖尿病患者
• 甲狀腺機能減退
• 身體正在感染中，生病時LDL會升高，因為身體正在對抗毒素
• 腸漏症患者，或有免疫系統問題的人
• 遺傳基因問題
• 壓力會提高LDL（實驗證實監控LDL每小時數值會大幅波動），壓力更會使皮質醇與胰島素升高
• 剛做完手術，LDL會飆高，剛拔牙也會，任何創傷都會造成LDL上升
• 內臟脂肪過高

身體需要膽固醇來維持正常生理功能，過度降低膽固醇可能會導致：

• 肌肉疼痛和肌肉病變：某些降膽固醇藥物可能會導致肌肉病變和肌肉疼痛，特別是當它們與其他藥物一起使用時。
• 肝臟問題：長期過度服用降膽固醇藥物，可能會導致肝臟損傷和肝臟功能異常。
• 消化問題：過度降低膽固醇可能會導致包括腹瀉、便秘、腹脹和消化不良等消化問題。
• 神經系統問題：過度降低膽固醇可能會導致包括頭痛、頭暈和失眠等神經系統問題。

高膽固醇的主要風險是心血管疾病（中風、心臟病等），降低膽固醇可以幫助降低這些風險。然而，降低膽固醇不應該依賴服用藥物，更需要通過調整健康生活方式來實現。

以下是一些有關降低膽固醇的方法：

1. 飲食：攝取富含纖維、植物蛋白和健康脂肪的食物。例如，多吃蔬菜、水果、全穀類、堅果、魚類等健康食品。
2. 運動：適度鍛鍊可以幫助降低膽固醇，例如步行等。
3. 減重：減少體重可以幫助降低膽固醇水平，尤其是對於腰部肥胖的人群。
4. 戒煙：戒煙可以幫助降低膽固醇水平。
5. 戒酒：過量飲酒會導致血液中膽固醇水平升高，此外，酒精對肝臟造成傷害，也會影響肝臟對膽固醇的代謝，進一步提高膽固醇水平。因此，戒酒對膽固醇水平可以產生積極影響。

大多數人（包括許多醫生）對膽固醇依然停留在過往的刻板印象，依賴用藥來降低膽固醇仍然是很普遍的觀念！然而，維持好的膽固醇水平需要堅持健康的生活方式！但是，對大多數現代人而言，健康的生活方式本身就是一大挑戰！

健康還是要回歸到從日常生活等方面做起，倚賴藥物換來短暫好看的檢查數據，本身就不是一件健康的事情！所以，為長期健康著想，請別再迷信吃藥降膽固醇了！

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